30 août 2011
Voilà les filles comme promis voici la recette
Voilà les filles comme promis voici la recette
Ingrédients
250g de chocolat blanc coupé en petits morceaux
75g de beurre + un peu pour le moule
125g de sucre en poudre
2 gros oeufs battus
1 cuill.à café d'extrait de vanille
150g de farine
1/2 cuill. à café de sel
150g de framboises
1) Préchauffe le four à 180°. Beurre le fond du moule et recouvre-le de papier sulfurisé.
2) Mets 175g de chocolat dans un saladier, fais-le fondre au bain mari, puis laisse le refroidir quelques instants.
3) Dans l'autre saladier, fouette au batteur le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange
mousseux. Ajoute les oeufs et l'extrait de vanille en continuant de fouetter, puis incorpore le
chocolat fondu.
4) tamise la farine et le sel sur la préparation, puis incorpore doucement les morceaux de chocolat
restants et les framboises.
5) Dépose le mélange dans le moule et égalise la surface avec la spatule souple.
Faire cuire le gateau au four pendant 30 à 35 minutes, puis laisse-le refroidir.
Démoule-le sur la grille et coupe-le en carrés.
Voilà, Bon Apétit !!!
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